Reko-ring Ulricehamn
Ulricehamn
I Ulricehamn finns Reko-ring sedan hösten 2017 och här handlar du lokalproducerad mat direkt från bönderna som producerar den. Det finns ett stort utbud av god och välgjord mat, mycket är ekologiskt och hela konceptet bygger på relation mellan producent och konsument. Här hittar du bland annat mjölk, ost, smör, grönsaker, honung, ägg, kött, korv, praliner, kakor, bröd och glass.
Vad är Reko-ring?
REKO står för Rejäl Konsumtion och är ett sätt att handla lokalproducerad mat, helt utan mellanhänder. Konsumenter och producenter på en ort går samman och startar en REKO-ring där råvaror och produkter säljs direkt från producent till konsument. Försäljning och beställning sker i en Facebook-grupp och sedan bestäms ett datum och plats för utlämning. Det vill säga alla affärer görs upp i förväg och sedan träffas producenter och konsumenter på en plats och tid för utlämning av varor. Enkelt och väldigt trevlig stämning!
Några av grundtankarna i konceptet Reko är:
Egen produktion
Alla varor förbeställda
Producent på plats vid utlämning
Inga mellanhänder
Öppenhet / tydlighet
Relationsbyggande / delaktighet
Inget svinn
Glädje!
Vill du veta mer om vad Reko-ring är eller hur man gör som producent eller konsument så finns det information på Hushållningssällskapets hemsida.
-
Cirka 20 producenter vid varje utlämningstillfälle
-
Utlämning varannan torsdag kl 18-18,45 (jämna veckor)
Vill du handla på Reko-ring Ulricehamn? Besök då deras Facebook här!
Bli medlem i Facebook-gruppen. Där skapar producenterna ett annonsinlägg inför varje utlämningstillfälle och beskriver vad de säljer. Om du är intresserad av att köpa skriver du i kommentatorsfältet under den specifika producenten.
Vid utlämningstillfället står samtliga producenter på bestämd plats med bakluckorna på sina bilar öppna och en skylt med företagsnamnet. På plats går du till de producenter du gjort beställningar hos, hämta dina varor och betalar med den metod producenten angett. Färdigt!