Nolkärrs gård
Brevik, Karlsborg
Linda Björklund började odla för att må bättre. Nu lever hon av det som odlingsbäddarna runt släktgården ger henne – och hittar ständigt nya sätt att utveckla sin verksamhet.
Efter många år som mellanstadielärare valde Linda Björklund 2023 att sadla om till en helt annan livsstil, nära naturen och det som den ger. Idag driver hon den småskaliga grönsaks- och blomsterodlingen Nolkärrs gård på den mark där hennes förfäder levt och verkat i generationer.
God jordhälsa och biologisk mångfald är Lindas ledord ute på fältet. Hon täckodlar det mesta i fasta bäddar och gödslar enbart med gårdskompost bestående av växtrester från odlingarna och gödsel från gårdens kor och ankor. Kunder som är nyfikna på hennes odlingsmetoder är alltid välkomna att kika bland bäddarna och ställa frågor. Linda brinner för både odlingskonst och mänskliga möten, och vill gärna sprida kunskapen om småskalig odling till fler.
Grönt och färggrant
Varje år ingår en mängd grönsaks- och blomsorter i Nolkärrs gårds sortiment. Allt från kål och rotsaker till tomater, gurka och pumpor ryms i grönsaksbäddarna utanför gårdsbutiken, och i blomsterbäddarna är färgprakten total. Vad som finns för tillfället beror på säsong, väder och vind samt vad gårdsägaren haft lust att odla. Och bli inte förvånad om det slinker in grönsaker i blomsterbuketterna och vice versa!
Flera sätt att handla
Verksamheten på Nolkärrs gård är ständigt under utveckling. Dess ägare erbjuder föreläsningar, planerar skrivevent och drömmer om att använda sin Grön Arena-certifiering för att hjälpa hemmasittande ungdomar tillbaka till skolan.
Skördesäsongen på Nolkärrs gård sträcker sig ungefär mellan början av juni och slutet av oktober. Under den tiden kan kunder prenumerera på grönsakskassar och/eller blomsterbuketter, handla i swish and grab-boden ute vid vägen eller slå en signal och besöka gårdsbutiken när Linda är på plats. När det är bröllop eller party på gång gör hon gärna brud- och festbuketter på beställning.