Saveurs locales et expériences uniques dans des paysages historiques.

Les distances sont courtes entre les différents points d'intérêts. Cette proposition d'itinéraire part de la petite ville de Lidköping, au bord du lac Vänern, au cœur de la région, Läckö et la montagne de Kinnekulle se trouvant à quelques kilomètres seulement.

 

Jour 1 :

Commencez votre périple dans la jolie ville de Lidköping

Lidköping est une ravissante petite ville datant du Moyen Âge située au bord du lac Vänern. Son charmant centre offre un grand choix de boutiques indépendantes avec une gamme de produits soigneusement choisis, ainsi que des magasins de marques connues.

Si vous arrivez un samedi, ne manquez pas le marché de Nya Stadens Torg, qui est une tradition depuis deux cents ans. Faites un tour et profitez de bonnes affaires. À quelques pas de là se trouve Mellbygatans Delikatesser, où vous pourrez déjeuner et peut-être acheter de délicieux produits locaux à emporter.

Et juste à côté, vous trouverez également le musée Rörstrand. L'usine de porcelaine de Rörstrand est le premier producteur suédois de céramiques, à la fois belles et fonctionnelles. Des artistes et artisans talentueux ont contribué à donner à Rörstrand sa renommée dans le domaine du design suédois, avec de nombreuses collections classiques et intemporelles. Dans le musée, vous pourrez admirer des expositions temporaires et des collections permanentes, avec des objets datant du 18^e siècle à aujourd'hui.

Si vous avez envie d'une douceur, prenez un délicieux fika au Garströms konditori (un des plus anciens cafés de Suède), au classique Rådhuskonditoriet ou au Café Bella Mi.

Arrêt le plus proche : Lidköping resecentrum

 

  Continuez vers le château de Läckö sur Kållandsö

Juste au nord de Lidköping se trouve Kållandsö et, perché sur un promontoire rocheux, le château de Läckö, un splendide exemple d'architecture baroque offrant des expériences naturelles et historiques uniques. Ce château du 17^e siècle est bien sûr lui-même une expérience en soi, mais vous trouverez aussi sur place un fascinant potager et le centre d'accueil Naturum Victoriahuset, où vous pourrez en savoir plus sur l'histoire naturelle et culturelle de la région.

Outre ce centre d'accueil, qui porte le nom de la princesse héritière de Suède, le bâtiment abrite un hôtel. Posez vos bagages, puis allez vous promener dans les environs, ou si vous êtes fatigué après une longue journée, reposez-vous dans votre chambre et admirez la vue sur le château et le lac.

Jour 2 :

Passez la matinée au château de Läckö

Après un bon petit-déjeuner à base de produits locaux, il est temps de partir à la découverte du château de Läckö. La cour fermée, les peintures intérieures et le mobilier, l'armurerie avec ses armes médiévales, l'or et les paillettes du trésor, et même les pièces informelles du château offrent tous un fascinant voyage dans le temps.

Après quelques heures dans le château, vous pourrez déjeuner au Café Stallet, dans la petite aile du rempart du château, juste à côté de la plage.  Si vous aimez le golf, pourquoi ne pas faire une partie après le déjeuner, au magnifique Läckö golf club.

 

 Poursuivez vers le village de pêcheurs de Spiken

L'après-midi, découvrez le village de pêcheurs de Spiken, à quelques kilomètres à peine du château de Läckö. Ce port animé, parsemé de pontons et de cabanes, est rempli de pêcheurs, de touristes et d'artisans locaux.  Ne manquez pas l'occasion d'acheter du poisson fraîchement fumé ainsi que les célèbres œufs d'ablette de Vänern.

Quoi de plus agréable que de dîner ensuite dans une ancienne cabane de bateau qui était autrefois une cave à glace ? Elle abrite aujourd'hui le Restaurang Sjöboden qui propose des plats soigneusement préparés avec des ingrédients provenant du lac et de la terre.  Quant aux boissons qui accompagnent les plats, le restaurant aime mettre à l'honneur de petits vignerons.

Arrêt le plus proche : Spiken

Jour 3 :

Explorez Kinnekulle

Après avoir passé une seconde nuit au Victoriahuset, il est temps de vous rendre à Kinnekulle, juste à l'est de Lidköping. Parfois surnommée « la montagne fleurie », Kinnekulle possède une riche histoire naturelle et culturelle. La région se distingue par sa flore rare, ses nombreuses églises médiévales et ses belles demeures sur les rives du lac Vänern. Sur la route de Kinnekulle, profitez-en pour visiter Smedja Therese et le parc de sculptures Ouroborus. 

Arrêtez-vous pour prendre un fika ou déjeuner au Café Klostret, aménagé dans une ancienne grange rénovée de façon rustique, à Blomberg. L'atmosphère du lieu et les mets préparés avec des produits locaux feront de cette petite halte une belle expérience. Vous pouvez également déjeuner au Hellekis Trädgårdscafé & Kök, dans l'ancienne orangerie du manoir Hellekis.

Gares sur Kinnekulle : Blomberg, Forshem, Hällekis

 

Prochain arrêt, Handens hus

Vous cherchez quelque chose d'unique à remporter chez vous ? Ou un cadeau très personnel pour quelqu'un que vous aimez ?

Alors Handens hus sera vraiment l'endroit parfait pour vous. Vous y trouverez des textiles tissés à la main, des antiquités, de l'artisanat rural et bien plus encore. Ne manquez pas de visiter la magnifique réserve naturelle de Munkängarna, très parfumée au printemps, en raison de l'ail sauvage qui y pousse. Dans la grotte de Mörkeklev, vous pourrez presque toujours étancher votre soif avec l'eau de source froide du puits d'eau douce.

 

 Dînez au Forshems Gästgivaregård

Dans l'après-midi, posez vos bagages dans l'historique Lundsbrunn Resort & Spa, où l'on se rend depuis les années 1700 pour se reposer et se rétablir. Cet ancien sanatorium a été rénové et accueille aujourd'hui un hôtel spa moderne. Vous pouvez également séjourner à l'élégant Lidköpings stadshotell ou dans votre propre bungalow au bord du lac Vänern, sur la plage de Läckö.

Pour la soirée, profitez d'une expérience culinaire vraiment unique dans le petit village de Forshem. Dans l'historique Forshems Gästgivaregård, la plus ancienne auberge de Suède, les ingrédients locaux et les traditions culinaires sont vraiment mis à l'honneur. Le gibier provient de Kinnekulle, le poisson de Vänern et les légumes, fruits, baies et champignons de la forêt et de producteurs locaux. Bon appétit !