Lokale smage og oplevelser i et historisk landskab

En udflugt i området Läckö-Kinekulle kræver kun korte køreture mellem oplevelserne. Dette forslag starter i den lille by Lidköping ved søen Vänern, som ligger midt i området med både Läckö-området og Kinnekulle få kilometer væk.

Vil du udskrive et resumé af denne roadtrip? Her er en pdf-fil til print.

Dag 1:

Start i charmerende Lidköping

Lidköping er en lille smuk by ved bredden af ​​søen Vänern, der stammer fra middelalderen. Her finder du charmerende landsbymiljøer og personlige butikker med et håndplukket sortiment i kombination med kendte mærker.

Kommer du her på en lørdag, må du ikke gå glip af torvehandlen på Nya stadens torv, som har været en tradition i flere hundrede år. Her er det nemt at gøre både store og små fund. Et stenkast fra torvet ligger Mellbygatans Delikatesser. Her kan du både spise frokost og måske købe noget godt lokalt produceret fra delikatessedisken.

Rörstrand Museum ligger også kun en kort gåtur derfra. I 300 år har Rörstrands porcelænsfabrik stået i spidsen for både smuk og funktionel keramik. Kunstnere og dygtige kunsthåndværkere har givet Rörstrand en oplagt position, når man taler om svensk design med mange klassiske og tidløse serier. På museet kan du se både midlertidige udstillinger og museets samling af genstande fra 1700-tallet og frem til i dag.

Leder du efter noget sødt, anbefaler vi hyggelig kaffe og kage på Garströms konditori (som siges at være en af ​​Sveriges ældste caféer), det klassiske Rådhuskonditoriet eller på Café Bella Mi.

 Tag videre til Läckö Slot på Kållandsö

Lige nord for Lidköping ligger Kållandsö og yderst på et klippefyldt næs ligger Läckö Slot bygget i smuk barokarkitektur. Her oplever du både natur og kultur med en unik karakter. Slottet fra 1600-tallet er naturligvis en oplevelse i sig selv, men du finder også en fascinerende slotshave og besøgscentret Naturum Victoriahuset, der fortæller om områdets natur- og kulturhistorie.

I bygningen, som er opkaldt efter Sveriges kronprinsesse, er der også et hotel . Check ind på hotellet, og gå derefter en tur i omgivelserne. Er du træt efter en lang dag? Hvil dig lidt på hotelværelset, og nyd udsigten over slottet og vandet. I samme bygning finder du også restaurant Hvita Hjorten, hvor der serveres veltilberedte måltider med fokus på lokale og lokalt producerede råvarer.

Dag 2:

Tilbring formiddagen på Läckö Slot

Efter en lækker morgenmad med lokalt producerede råvarer er det tid til at opdage Läckö Slot for alvor. Den lukkede gårdhave, interiørets malerier og møbler, rustkammeret med middelalderlige våben, skattekammerets guld og glimmer, men også slottets hverdagsmiljøer – alt er en fascinerende rejse gennem tiden. 

Efter et par timer på slottet er det tid til frokost på Café Stallet i den lille fløjbygning på slotsvolden lige ud til stranden. Er du eller en anden i selskabet golfspiller? Så er der også mulighed for at gå en runde i den naturskønne Läckö golfklub. 

 Fortsæt til Spikens fiskerleje

Eftermiddagens mål er Spikens fiskerleje, som ligger få kilometer fra Läckö Slot. I denne livlige havn med moler og bådehuse blander fiskere sig med besøgende og lokale håndværkere. Gå ikke glip af at købe nyrøget fisk og den berømte delikatesse Vänerlöjrom, som er rogn fra laksefisken heltling. 

Middagen kan du passende spise i et gammelt bådehus, der engang inden køleskabets tid var en iskælder. I dag er det Restaurant Sjöboden, der holder til i bygningen, og her serveres omhyggeligt tilberedte retter af lokale råvarer, fra sø og land. Når det kommer til drikkevarer til maden, fremhæver restauranten gerne små dedikerede vinproducenter. 

Dag 3:

Udforsk Kinnekulle

Efter endnu en nat i Victoriahuset er det tid til at rejse videre til Kinnekulle lige øst for Lidköping. Dette område kaldes undertiden "det blomstrende bjerg", og er rigt på både natur- og kulturhistorie. Her er et usædvanligt planteliv, masser af smukke middelalderkirker langs vejen og statelige herregårde ved Vänerns bred. Benyt lejligheden til at besøge Smedja Therese og kulturparken Ouroborus på vej til Kinnekulle.

Stop for kaffe og kage eller frokost på Café Klostret som ligger i en rustikt renoveret gammel lade i Blomberg. Her gør stedets stemning og maden med lokale råvarer et lille stop til en fantastisk oplevelse. En anden frokostmulighed er Hellekis Kök & Trädgårdscafé, som ligger i det gamle orangeri på Hellekis herregård. 

 Fortsæt til Handens hus

Leder du efter noget unikt at tage med hjem? Eller leder du efter en rigtig personlig gave til en, du holder af?

Så er Handens hus det perfekte sted at tage hen. Her finder du vævede tekstiler, antikviteter, folkemusik og meget mere. Benyt lejligheden til at tage en gåtur på den naturskønne Kinnekulle. I Mörkeklevs hule er der en frisk kilde, hvor man næsten altid kan slukke tørsten med koldt kildevand. 

 Spis middag på Forshems Gästgivaregård

Om eftermiddagen tjekker du ind på det historiske Lundsbrunn Resort & Spa, hvor folk allerede i 1700-tallet rejste til for at komme til kræfter og have det godt. Det tidligere kursted er i dag renoveret til et moderne spa-anlæg. Et andet alternativ er at bo på det klassiske Lidköping stadshotel eller i din egen hytte på Läckö strand. 

Om aftenen venter en ekstraordinær madoplevelse i den lille landsby Forshem. På det historiske Forshems Gästgivaregård, Sveriges ældste kro, er de lokale råvarer og madtraditioner i centrum. Vildtkødet kommer fra Kinnekulle, fiskene fra Vänern, grøntsagerne, frugten, bær og svampe fra skoven og de lokale avlere. Velbekomme!