Hökerums Gård
Hökerum, Ulricehamn

På historiskt mark vid sjön Mogden ligger slottet, som familjen Strandmark på 1990-talet byggde upp igen. Ett medeltida källarvalv finns kvar än idag. På den intill liggande Hökerums Gård driver Katarina Andersson och Peter Strandmark lantbruk med nötkreatur och höns. Idag driver de även en gårdsbutik i slottet.

Närproducerade råvaror i medeltidsslott

I slottet ligger gårdsbutiken. Här säljs egna och andra producenters livsmedel som kött, ägg, matoljor, must, mjöl m m. Vanligtvis har butiken öppet på lördagar 11.00-15.00, men för aktuella tider besök Hökerums Slott hemsida eller facebook. 

Katrina och Peter som är vana att sälja på Rekoringar ville prova att öppna en egen butik och sälja på en mer permanent plats. De tyckte också det var roligt att öppna slottet för folk som aldrig tidigare fått se insidan av den häppnandsväckande byggnaden intill mogden. 

Om Hökerums Gård

Hökkerums Gård ett familjeföretag som värnar om öppna landskap och biologiskt mångfald. De har rasen Aberdeen Angus, en svart hornlös ras från Skottland. På sommaren betar djuren ute på de stora betesmarkerna. På vintern går dom på lösdrift i ladugården. Djuren äter endast gräs från våra marker, ej kraftfoder. De säljer köttet på olika REKO-ringar och i gårdsbutiken på Hökerums Slott . Där finns även andra lokala mathantverk.