Mormor Bättys Kringlor
Alingsås
På det lilla stenugnsbageriet och kaféet Mormor Bättys Kringlor är allt bakat från grunden. Handla med härliga surdegsbröd eller ta en mysig fika med smarriga bakverk, kakor, bullar, smörgåsar och nybryggt thé och kaffe.
Surdegsbageri med genuina råvaror
På Kungsgatan i centrala Alingsås hittar du mysiga Mormor Bättys Kringlor. Här är all njutbar fika bakat från grunden med genuina råvaror som riktigt smör, grädde och kulturspannmål.
Surdegsbröden bakas på kulturspannmål från mindre kvarnar, bröden bakas varsamt för hand, kalljäses minst 24 timmar och jäses med vete och rågsurdeg som enda jäsmedel. Här bakas det också rejäla bullar och härliga bakverk, så slå dig ner och ta en kopp och något gott.
Kaféet där allt bakas från grunden
Bageriet eftersträvar ett hållbart tänk och bakande och använder sig av svenska, närodlade och en stor del ekologiska råvaror så långt det går. Hållbarheten genomsyrar också hela verksamheten med allt från inköp, personalfrågor till att minska svinnet.
Mormor Bättys Kringlor är ansluten till Eldrimner, ett nationellt resurscentrum för svenskt mathantverk och har bröd och bullar certifierat. Det innebär ett utbud med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet tillverkat av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt. Allt för att du som kund ska få en bra helhetsupplevelse.
Välkommen in!
