Vie côtière authentique en Suède occidentale - Nord du Bohuslän

Rocheuse et très sauvage, la partie nord de la côte occidentale de la Suède est parsemée de charmants villages. La mer n'est jamais très loin : elle est omniprésente dans les paysages et dans les assiettes. Voici une suggestion d'itinéraire pour découvrir le Bohuslän du nord en quelques jours.

 

Jour 1 :

Commencez par Strömstad

Le Bohuslän est caractérisé par ses nombreux villages côtiers. Avec près de 7 500 habitants, Strömstad est l'une des plus grandes villes. Son centre-ville très animé regorge de boutiques diverses et variées dans lesquelles vous trouverez vêtements, spécialités locales et artisanat.

Vous pouvez également vous rafraîchir au traditionnel « kallbadhus » (bain froid) de l'ancienne station thermale de Strömstad.  Profitez d'une baignade rafraîchissante à Södra Hamnen en appréciant la vue sur la mer du Nord.

Prenez un bateau jusqu'aux îles Koster

De Strömstad, prenez un bateau en partance pour les îles Koster, qui constituent le dernier lieu habité le plus à l'ouest de la Suède. L'île du sud est la plus grande des deux îles. Ses paysages variés sont composés de grandes prairies, de prairies côtières, de forêts et d'éperons rocheux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les îles Koster et le parc national marin, nous vous conseillons de visiter le centre d'interprétation Naturum Kosterhavet. Si vous vous sentez prêt pour un fika, le Café Ekner, non loin de là, est le lieu idéal pour une halte avant de partir vous promener sur l'un des nombreux sentiers de randonnée de l'île. Les îles du nord et du sud se parcourent très bien à pied.

Le vélo est le principal mode de déplacement sur l'île sud. L'île compte très peu de véhicules.

Si vous choisissez de rester sur Koster, nous vous recommandons vivement Kläpphagen. C'est une charmante maison d'hôtes où l'hébergement et le restaurant agrémenteront votre séjour.

 

Prenez une chambre au Scandic Hotel Laholmen ou au Strömstad Spa & Resort

Prenez le bateau de retour vers Strömstad et demandez une chambre au Scandic Hotel Laholmen, sur la péninsule du port de Strömstads. Si après cette longue journée en plein air vous vous sentez fatigué, vous apprécierez pleinement un dîner au restaurant de l'hôtel. S'il vous reste encore un peu d'énergie, nous vous recommandons la promenade sur le sentier côtier jusqu'au Backlunds Bageri/Bistro & Bar.

Le Strömstad Spa & Resort a rouvert aux vacances de Pâques 2023. Le spa de rêve pour un moment de détente bien mérité.

Gare la plus proche : Station Strömstad

Jour 2 :

 Poursuivez jusqu'à Grebbestad/Fjällbacka

Après un délicieux petit-déjeuner à l'hôtel, il est temps de poursuivre jusqu'à Grebbestad et Fjällbacka. Si vous aimez l'histoire (et même si tel n'est pas le cas),  vous ne serez pas déçu par une visite au Vitlycke museum où sont exposées d'anciennes peintures rupestres.

Vous y apprendrez des faits uniques sur l'Âge du Bronze, vous pourrez vous émerveiller devant le paysage culturel vieux de 8 000 ans et l'intrigant trésor pictural inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Poursuivez jusqu'à Grebbestad et promenez-vous sur le port en admirant les bateaux de pêcheurs et les cabanes de pêche pittoresques. Les restaurants servent de délicieux fikas ainsi que de savoureux plats à base de poisson ou de fruits de mer.

Vous êtes un amateur d'huîtres ? Alors vous êtes au bon endroit ! Les huîtres sauvages fraîchement récoltées dans les eaux cristallines de Grebbestad font partie des meilleures huîtres au monde. Au cours de votre visite de Grebbestad, prenez le temps de monter jusqu'au point culminant de la ville et admirez la vue magnifique sur le port et la mer. 

Prenez une chambre à Grebbestad

Si vous souhaitez découvrir Grebbestad plus en détails, prenez une chambre au TanumStrand idéalement situé sur un promontoire rocheux à la sortie de la ville. Détendez-vous avec un après-midi au spa, dînez à l'hôtel ou profitez d'une agréable promenade sur le littoral de Grebbestad au soleil couchant. Vous pouvez également prendre une chambre au Everts Sjöbod, profiter de leur bain nordique et vous régaler avec l'un de leurs très réputés plateaux de fruits de mer. Si vous êtes un amateur d'huîtres, ne manquez pas de réserver une dégustation d'huîtres.

Gare la plus proche : arrêt de bus Grebbestad

Arrêtez-vous à Fjällbacka

Vous pouvez également revenir à Fjällbacka pour la nuit. Fjällbacka est un véritable petit paradis côtier fort d'un patrimoine culturel authentique. L'actrice Ingrid Bergmans appréciait cette ville lors de ses séjours en Suède. Il s'agit également de la ville où se déroulent les intrigues policières de l'auteure Camilla Läckberg. La ravine Kungsklyftan à Vetteberget a servi de lieu de tournage pour l'adaptation cinématographique du livre d'Astrid Lindgren « Ronja, fille de brigand ». S'il vous reste un peu de temps, n'hésitez pas à réserver un safari de fruits de mer avec MS Mira.

Prenez une chambre à l'hôtel Bryggan à Fjällbacka où vous pourrez vous reposer et dîner en bord de mer au Restaurang Matilda proposant des spécialités de poissons et de fruits de mer, ou à l'Everts tapas bar si vous préférez découvrir une variété de saveurs locales. Vous pouvez également prendre une chambre au Stora Hotellet où vous aurez la possibilité de dîner dans l'un des trois restaurants insolites de l'hôtel : Mamsell, Grano ou Asado.

Une dernière chose avant d'aller au lit : êtes-vous intéressé par une balade au milieu des rochers, piquer une tête, déguster des fruits de mer exceptionnels et observer les phoques et les oiseaux de mer dans leur habitat ? Nous vous recommandons de réserver une sortie aux Väderöarna pour le lendemain. Värdshuset propose également un hébergement pour la nuit.

Gare la plus proche : Fjällbacka

Jour 3 :

 Continuez jusqu'à Smögen

Il est à présent temps de vous rendre sur l'un des sites les plus connus du Bohuslän du nord pour découvrir la promenade de Smögenbryggan et ses cabanes de pêcheurs colorées. L'idéal pour s'imprégner de l'ambiance des lieux est d'opter pour une promenade à pied. Les cabanes sont alignées le long de la jetée longue de 600 m, au milieu des boutiques, des cafés et des restaurants proposant une sélection de poissons et de produits de la mer fraîchement pêchés.

Vous pouvez embarquer pour une promenade en bateau avec Smögens Fiske & skärgårdsturer proposant des activités variées dans tout l'archipel. Si vous souhaitez vous rendre à Kungshamn, la compagnie Zitabåtarna sillonne les eaux entre Smögen et Kungshamn à certaines périodes de l'année. Pendant l'été, cet endroit attire les visiteurs et les plaisanciers comme des mouches. À d'autres périodes de l'année, le coin est particulièrement calme et reposant. Les deux expériences sont très différentes.

Prenez le temps de déjeuner sur la promenade au Skärets Krog & Café ou au Klevens Tre kök. Ces deux restaurants vous proposent de délicieux poissons et fruits de mer.

Prenez une chambre au Smögens Hafvsbad

Smögens Hafvsbad est une station thermale depuis 1900 qui a su conserver tout son charme d'origine. Elle propose un spa moderne ainsi des chambres. Profitez de quelques heures de détente, de nage, de sauna et de soins du corps avant de dîner au restaurant de l'hôtel en profitant de la vue sublime sur la mer, le ciel, Smögen et ses rochers, tout en dégustant de succulents produits de la mer.

Gare la plus proche : arrêt de bus Smögens Hafvsbad

Jour 4 :

 Continuez jusqu'à Fiskebäckskil/Lysekil

Fiskebäckskil et Lysekil se trouvent de part et d'autre du fjord Gullmar. Arrêtez-vous pour la nuit dans l'une de ces deux villes et prenez le ferry pour aller visiter l'autre.  Quoi que vous décidiez, vous ferez de belles découvertes.

Gare la plus proche : Fiskebäckskil vägskäl

Fiskebäcksskil

À Fiskebäckskil sur l'île de Skaftö, vous pourrez vous promener dans les ruelles sinueuses et admirer les villas de capitaines et les maisons de pêcheurs. N'oubliez pas de passer devant la belle église et d'admirer la villa et le studio de l'artiste Carl Wilhelmsson.

Depuis Fiskebäckskil, vous pouvez ensuite vous rendre à la magnifique bourgade de Grundsund. Si vous désirez y passer la nuit, nous vous conseillons l'établissement Hotell Villa Lönndal. L'hôtel est idéalement situé à Grundsund à quelques mètres seulement du canal maritime. Si vous souhaitez partir en mer et découvrir l'archipel, nous vous suggérons une promenade en kayak avec Balanspunkten qui propose des visites guidées ainsi que des kayaks à louer pour une sortie en autonomie.

Gare la plus proche : Grundsund

Si vous décidez de passer la nuit au Gullmarsstrand, vous profiterez d'un séjour au bord de l'eau, sur la grande jetée offrant une vue exceptionnelle sur les îles et les baies du fjord Gullmar. L'hôtel possède un spa, un restaurant proposant des produits locaux ainsi qu'une terrasse où vous pourrez apprécier un verre ou manger un en-cas.

Vous pouvez également prendre une chambre à thème au Slipens hotell. Le restaurant propose des plats traditionnels du Bohuslän cuisinés avec des influences du monde entier. Êtes-vous un amateur de whisky ? Si tel est le cas, faites une halte au Brygghuset qui propose une riche sélection des whiskys les plus fins de Suède et qui a été élu bar à whisky de l'année deux ans de suite. En poursuivant plus au sud jusqu'à Skaftö, vous pourrez vous arrêter au Grundéns hotell pour la nuit.

 

Lysekil

La vieille ville de Gamlestan à Lysekil correspond au site d'origine où les premiers habitants se sont installés. Vous y trouverez de très anciens bâtiments parfaitement préservés. Kallbadhuset et Havsbadsparken sont également des sites historiques dignes d'intérêt.

La réserve naturelle de Stångehuvud se trouve à l'ouest de la ville. De spectaculaires promontoires rocheux façonnés par les glaces sont parcourus de sentiers et offrent de magnifiques vues sur la mer. Nous vous conseillons également de faire un tour en bateau avec la compagnie Signe et de déguster des huîtres et des moules dans l'archipel. Vous pourrez également vous rafraîchir aux bains publics traditionnels de la ville. Envie de découvrir la vie sous-marine ? Visitez l'aquarium Havets hus au centre de Lysekil. Vous repartirez avec un aperçu assez complet de la vie marine de la mer du Nord et de ses espèces fascinantes et ce, en gardant les pieds bien au sec.

Prenez une chambre au Strandflickornas Havshotell ou au Grand Hotell Lysekil

 Strandflickorna vous propose un large choix d'hébergements de qualité. Vous pourrez séjourner dans l'une de leurs trois magnifiques villas centenaires proposant des chambres à thème. Si vous préférez une ambiance plus marine, les chambres Havsateljén et Badpaviljongen sur pilotis avec de grandes baies vitrées, sont situées au bord de l'eau. Elles possèdent également leur bain nordique privatif et une terrasse ensoleillée avec transats. 

Vous pouvez également séjourner au charmant hôtel Grand Hotell datant de la fin du 19e siècle, situé dans un bâtiment inspiré de l'architecture suisse sur la grand-place de Lysekil.

Réservez une table au restaurant Norra Hamnen 5 recommandé par le Nordic White Guide, où vous découvrirez une cuisine à base de produits de la côte et de la mer tout en admirant la vue magnifique sur la mer du Nord.

Vous pouvez également vous arrêter au Publik Mat & Bar, un bistro moderne proposant une cuisine du monde d'inspiration japonaise, sud-américaine et West Coast entre autres. Vous terminerez ainsi votre séjour dans le Bohuslän du Nord avec un véritable voyage de saveurs sans avoir à bouger de la jetée où se trouve le bistro.

Gare la plus proche : Lysekil södra hamnen