Ægte vestsvensk kystliv i det nordlige Bohuslän

Den nordlige del af den svenske vestkyst byder på alt fra vilde klipper til indbydende småbyer. Havet er naturligvis konstant til stede her, noget der er til at få øje på, både når det kommer til madoplevelser og seværdigheder. Her er et bud på, hvordan et par dage i det nordlige Bohuslän kunne se ud.

Vil du udskrive et resumé af denne roadtrip? Her er en pdf-fil til print. 

 

Dag 1:

Start i Fiskebäckskil eller Skatfö

Fiskebäckskil og Lysekil ligger på hver sin side af Gullmarsfjorden. Vælg selv om du vil bo det ene sted og tage færgen over til det andet eller omvendt. Uanset hvad er området ideelt til en rigtig opdagelsesrejse.

Fiskebäcksskil

I Fiskebäckskil på Skaftö mødes du af kaptajnsvillaer og fiskerhytter langs snoede promenader. Gå ikke glip af at gå forbi den smukke kirke og tage et kig på maleren Carl Wilhelmssons villa og atelier udefra.

Vælger du at overnatte på Gullmarsstrand, bor du nul meter fra havet, da hotellet ligger på en aflang badebro med udsigt over Gullmarsfjordens øer og bugter. Der er spa, restaurant med lokale råvarer som base, og en veranda hvor man kan spise noget let eller bare få noget godt at drikke.

Et andet alternativ er at bo på Slipens hotel, hvor hvert værelse har sin egen historie og en restaurant, der serverer mad med rødder i bohuslänsk tradition med elementer fra andre køkkener og kulturer. Er du en whisky-kender? Så bør du stoppe ved Brygghuset, som har Sveriges største udvalg af maltwhisky og er blevet kåret til Årets Whiskyrestaurant to gange.

Fortsætter du et lille stykke længere ud på Skaftö, kommer du til Grundsund, et fiskersamfund med velbevaret charme. Her ligger yndige bådhuse og småhuse tæt langs klipperne, rundt om kajen og ved havnekanalen. Vil du en tur på havet og opleve skærgården, er det gode tip at tage på kajaktur med Balanspunkten, som tilbyder både guidede ture og udlejning.

Vælger du at overnatte, byder Hotel Villa Lönndal dig velkommen. Hotellet er en rolig oase, og med sin centrale beliggenhed er du tæt på alt. En anden overnatningsmulighed er Grundéns hotel, et fredeligt hotel, som du finder på vej ind til Grundsund.

Lysekil

Gamlestan er det område i Lysekil, der var det oprindelige samfund, og der er flere velbevarede, charmerende kvarterer at vandre rundt i. I 2022 blev to af tre etaper af den fantastiske Lysekilspromenade også indviet. De to etaper løber hele vejen fra Långevik Lystbådehavn til Norra Hamnen. Projektet er udelukkende baseret på frivillige kræfter og bakkes op af Lysekils Venner. Andre områder med spor af historien er Kallbadhuset og Havsbadsparken.

Lige vest for byen ligger det barske klippeområde Stångehuvud med vandrestier og en fantastisk udsigt over havet. Et tip er at tage med båden Signe ud og spise østers og muslinger i ægte skærgårdsmiljø - eller at tage en dukkert ved badeanstalten inde i byen. 

Check ind på Strandflickornas Havshotell eller Grand Hotell Lysekil

Hos Strandflickorna er der flere forskellige overnatningsmuligheder alt efter, hvad du foretrækker. Du kan tjekke ind i en af ​​de tre smukke villaer fra århundredeskiftet med personligt indrettede værelser på stedet. Foretrækker du i endnu højere grad at være næsten ét med havet, kan vi anbefale Havsateljén eller Badpaviljongen - to glashuse på pæle lige i vandkanten med privat udendørs SPA-bad og solterrasse med liggestole. 

En anden mulighed for dem, der ønsker at bo charmerende i en stil, der har rødder helt tilbage til slutningen af ​​1800-tallet, er Grand Hotel, som ligger i en bygning i såkaldt schweizisk stil midt på bytorvet i Lysekil. 

I spiser lækker middag på den White Guide-anbefalede restaurant Norra Hamnen 5. Her serveres en menu stærkt præget af lokale råvarer fra kyst og hav, som indtages akkompagneret af den storslåede udsigt over Vesterhavet.

Et andet alternativ er Publik Mat & Bar – en moderne bistro med mad inspireret af blandt andet vestkysten, Japan og Sydamerika. 

Dag 2:

 Tag videre til Smögen

Nu er det tid til at sætte næsen mod et virkelig klassisk vartegn i det nordlige Bohuslän: de farverige bådehuse langs Smögenbryggan. En gåtur er et must, når du kommer her. På den 600 meter lange mole ligger bådehusene tæt på hinanden og rummer butikker, caféer og restauranter med lokalt fanget fisk og skaldyr.

Et råd er at opleve Smögen i september under Island of Light - en fascinerende lyskunstfestival på anløbsbro, granitklipper og hav.

Herfra kan du også tage med Smögens Fiske- og skærgårdsture og deltage i andre skærgårdsaktiviteter. Hvis du vil over til det nærliggende Kungshamn, kan du tage Zita-bådene mellem Smögen og Kungshamn fra påske til november. Om sommeren er folkelivet og sejlsporten intens, andre tider af året er det mere stille og roligt, begge oplevelser har deres charme. 

Spis frokost på molen for eksempel på Skärets Krog & Café, eller tag over på den anden side til Klevens Tre kök. Begge steder er fisk og skaldyr grundlaget for menuerne.  

Tjek ind på Smögens havbad

Smögens Hafvsbad blev indviet i 1900 som et kursted og er i dag et moderne kurhotel med den gamle charme i behold. Nyd et par timers bad, sauna og behandlinger og spis derefter i hotellets restaurant. Se ud over havet, himlen, Smögen og klipperne, mens du spiser et måltid inspireret af havet. 

Dag 3:

 Fortsæt til Grebbestad og Fjällbacka

Efter at have fået depoterne fyldt godt op af hotellets morgenmad, er det tid til at gå videre til Grebbestad og Fjällbacka. 

Overnat i Fjällbacka

Her mødes du af en bohuslänsk idyl med solid kulturhistorie. Skuespillerinden Ingrid Bergman var glad for at være i Fjällbacka, når hun var i Sverige, og forfatteren Camilla Läckbergs krimi udspiller sig også her. Kungsklyftan i Vetteberget var et af stederne til optagelserne til filmatiseringen af ​​Astrid Lindgrens Ronja Rövardotter. 

Tjek ind på Bryggan i Fjällbacka. Her kan du både bo og spise lige ved havet, for eksempel på Restaurant Matilda, der har fokus på skaldyr eller på Everts tapasbar, hvis du har lyst til småretter. Du kan også vælge Stora Hotellet og spise på en af ​​hotellets tre restauranter med forskellige koncepter - Mamsell, Grano eller Asado. 

Et godt tip lige inden du lægger dig: Elsker du at slentre på klipperne, svømme, nyde frisk fisk og skaldyr og se både sæler og havfugle i deres naturlige levesteder? Så foreslår vi, at du bruger morgendagen på at tage en tur til Väderöarna. Og bliver du betaget af stedet, er det dejligt at overnatte på kroen på Väderöarna. Et andet tip, hvis du har tid, er også at tage med m/s Mira ud og fiske skaldyr.  tip, hvis du har tid, er også at tage med m/s Mira ud og fiske skaldyr. 

Overnat i Grebbestad

Du kan også tage bilen direkte til Grebbestad for at overnatte. Her vrimler havneområdet med fiskerbåde, maleriske bådehuse og restauranter, der serverer lækker kaffe og kage eller gode retter baseret på fisk og skaldyr.

Kan du lide østers? Så er du kommet til det rigtige sted! De vilde østers plukket i det friske havvand uden for Grebbestad hævdes af mange at være de lækreste i verden. Når du alligevel er i Grebbestad så benyt også lejligheden til at bestige udsigtsbjerget og den fantastiske udsigt over havnen og havet med. 

Vælger du at blive i Grebbestad, bor du vidunderligt på TanumStrand, som ligger på klipperne lige uden for byen. Her kan du nyde spaen om eftermiddagen, derefter spise på hotellet eller gå en tur langs havet ind til Grebbestad om aftenen. Du kan også vælge at bo på Everts Sjöbod, bade i spabadet og spise den berømte fiske- og skaldyrstallerken. Hvis du kan lide østers, så benyt endelig også chancen til at booke en østerssmagning, her plukker de østers lige uden for døren. 

Er du kulturhistorisk interesseret, må du ikke gå glip af en afstikker til Vitlycke museum og se på helleristningerne.Her får du et unikt indblik i bronzealderens verden, og du kan beundre det 8000 år gamle kulturlandskab og den gådefulde billedskat, der er på UNESCOs verdensarvsliste.  

Dag 4:

Fortsæt til Strömstad

Bohuslän er præget af sine mange små kystsamfund. Strömstad er faktisk en af ​​de større byer i området med sine cirka 7.500 indbyggere i byområdet. I den livlige bymidte er der masser af butikker, hvor du kan købe tøj, lokalproducerede delikatesser og kunsthåndværk i forskellige former.

Vil du køle af, er der selvfølgelig en badeanstalt i den gamle kurby Strömstad. Tag til det centralt beliggende Södra hamnen for en forfriskende dukkert med udsigt over Vesterhavet. 

Tag båden til Kosterøerne

Fra Strömstad tager du båden ud til Kosterøerne, som faktisk er det vestligste punkt i Sverige, hvor der er fastboende indbyggere. Sydkoster er den største af de to øer og har et varieret landskab med åbne græsningsområder, strandenge, skove og klipper.

Hvis du vil lære mere om Kosterøerne og den marina nationalpark som ligger her, kan et besøg i Kosterhavets naturum anbefales. Når det er tid til at hvile benene og tanke op på mad, kan du besøge Bokhandlarens pub. Her serveres velsmagende mad, specialbrygget øl og unikke vine i et stemningsfuldt miljø lige ved havet. Pubben er åben i weekenden forår og efterår og hver dag hele sommeren. Både Nord- og Sydkoster er små nok til at blive opdaget til fods.

På Sydkoster er det ellers cykling, der tæller, da øen stort set er bilfri. 

Hvis du vælger at overnatte på Koster, så kan Kläpphagen varmt anbefales. Det er et Boutique B&B, hvor både indkvartering og restaurant virkelig vil berige dit ophold. 

Tjek ind på Laholmen eller Strömstad Spa & Resort

Hvis du ikke skal overnatte på Kosteröarna. Tag båden tilbage til Strömstad og tjek ind på Scandic Hotel Laholmen, som ligger på en halvø i Strömstad havn. Hvis du er træt efter en lang dag i den friske luft, foreslår vi middag i hotellets restaurant. Har du stadig energi tilbage, kan en gåtur til Backlunds Bageri / Bistro & Bar på strandpromenaden anbefales. Benyt lejligheden til virkelig at nyde din sidste nat i Bohuslän. 

Strömstad Spa & Resort et dejligt sted for dem, der ønsker lidt ekstra afslapning. Spis, drik og sov godt inden det er tid til dejlig hotelmorgenmad og derefter til at vende næsen hjemad.