Dammhagen Eco Bed & Bistro
Lur / Tanum

Bo med lugnet som granne

I natursköna Lur i Tanums kommun erbjuder Dammhagen Eco Bed & Bistro skräddarsydda vistelser för grupper på fyra till sex personer, med minst två övernattningar och måltider inkluderade. Ni bor i Röda stugan och Annexet, med utrymme för både gemenskap och egentid. Här finns wifi för arbetsstunden och möjlighet att slå sig ner med en bok mellan måltiderna. Stanna några dagar och låt gårdens rofyllda omgivningar sätta takten.

Bistro och surdegsbageri

I bistron står ekologiska råvaror och mat lagad från grunden i centrum. Gårdens egna grönsaker kompletteras med råvaror från andra ekologiska producenter. Surdegsbröd och pizzadeg bakas med kulturspannmål från lokala gårdar, och i produktionsköket fermenteras grönsaker. Pizzakvällar, söndagsbrunch och särskilda matevenemang ger fler anledningar att samlas kring bordet. Se aktuellt utbud inför besöket.

Gårdsbutik med utvalda smaker

Ta med en bit av matupplevelsen hem. I den lilla gårdsbutiken hittar du egna KRAV-certifierade grönsaker, ägg från gårdens kulturhöns och utvalda ekologiska produkter från Sverige och övriga Europa. Sortimentet förenar gårdens egen produktion med smaker från andra odlare och mathantverkare.

Kurser och tid för upptäckter

Vill ni fördjupa er i matens hantverk kan vistelsen kompletteras med ett skräddarsytt kurspaket, exempelvis inom bakning eller fermentering. Dammhagen passar också för skrivdagar, kreativt arbete och avkoppling. Stanna på gården eller använd den som bas för utflykter i Bohuslän. Som en del av den internationella Slow Food-rörelsen låter Dammhagen omsorgen om råvarorna och naturen prägla upplevelsen.