Alfredssons Charkuteri på Söder
Uddevalla

Närproducerad smakupplevelse

På Alfredssons Charkuteri kommer produkterna från noga utvalda lokala leverantörer. I köttdisken hittar ni bland annat hängmörat nötkött från Orust och Uddevalla men här finns även andra produkter så som ostar, marmelader, sylter, knäckebröd, honung  med mera. Allt kommer från lokala mathantverkare. 

Från uppfödning till färdig produkt

Alfredssons Charkuteri har ett fint och kanske unikt samarbete  med deras samarbetspartner och duktiga bönder som gör det möjligt att kunna följa varje köttbit hela vägen från uppfödning till färdig produkt. Det är viktigt för Alfredssons Charkuteri att ha full kontroll på hela kedjan då de starkt värnar om djuren. Kvalitet handlar inte bara om vart djuren kommer ifrån eller om det är hängmörat eller inte. Kvalitet handlar också om att djuren har haft det bra och att man tar hand om köttet med respekt.