Surdegskurs vid havet
Heestrand

Njut av en helg där maten och hantverket står i centrum. Du bor två nätter på charmiga Kustnära B&B i Heestrand, bara några minuter från havet och de bohuslänska klipporna. 

Lördagen ägnas åt en heldags surdegskurs hos Utgårds Hantverksbageri, där Johanna delar med sig av sin kunskap om mjöl, deg och långsam jäsning – ett gediget hantverk som lockar både nybörjare och erfarna hemmabagare. Resten av helgen bjuder på vällagade måltider med lokala råvaror, tid för avkoppling och en miljö som gör gott för både smaklökar och sinne.

Program för helgen:

Fredag

• Incheckning

• 19.00 Stenugnsbakad surdegspizza med lokala smaker efter säsong

Lördag

• Frukostbuffé med bröd från Utgårds

• 10.00–ca 15.00 Surdegskurs hos Johanna på Utgårds, inklusive sopplunch

• 18.30 Skaldjursbuffé med färska skaldjur, tillbehör och bröd från Utgårds • Kaffe och dessert

Söndag

• Frukostbuffé

• 11.00 Utcheckning

I rummen ingår bäddad säng, handuk och städ vid utcheckning. Rummen har delad dusch och wc. 

Begränsat antal platser på kursen. Boka senast 27 mars.

Om Utgårds Hantverksbageri:

Utgårds drivs av Johanna som på några få år skapat sig ett varumärke i Norra Bohuslän. På sin gård, belägen ca 15 km från Hamburgsund, odlar hon spannmål och driver ett bageri och gårdsbutik. I bageriet bakas allt från grunden, med rena, ekologiska och närproducerade ingredienser av högsta kvalitet. Från de rustika surdegsbröden, till bullarna och de många olika bakverk som vi erbjudes i det lilla bageri.

Om Kustnära B&B:

Kustnära B&B är en pärla utanför Hamburgsund i Norra Bohuslän och endast 300 m till havet och vackra strandpromenader. Ett charmigt boende i gammalt hus som tidigare varit både boende åt stenhuggare och textilfabrik. Rummen är ljusa och fräscha med bekväma sängar. Dusch och WC är gemensamma för alla rum. Det finns ett stort gemensamt sällskapsrum, ett fullt utrustat kök, bastu och en härlig altan. Här är det lätt att känna sig hemma och känna lugnet infinna sig. Vid bokning av något av våra paket ingår frukost och middagar.