Smaka på Bohuslän

Fotograf: Jonas Ingman, vastsverige.com

Höstens godaste dagar

Under tio smakrika höstdagar, 2-11 oktober, välkomnar vi dig att upptäcka det bästa av Bohusläns mattraditioner här i Uddevalla. Njut av färska skaldjur, lokala delikatesser, gårdsbutiker, restauranger och unika upplevelser där råvaror från hav och land står i centrum.

Oavsett om du väljer ett färdigt paket med boende, måltider och aktiviteter eller ger dig ut på egen smakresa längs kusten väntar genuina upplevelser som hyllar Bohusläns rika matkultur.

Kräftskiva vid havet

Ta med kompisarna på kräftskiva vid havet! Checka in i en av våra stugor och njut av ett färdigdukat kräftkalas med havskräftor, västerbottenpaj, bröd och aioli. Hattar och sånghäften finns på plats. Vill ni unna er något extra? Boka vår bastuflotte eller badtunna vid stranden.

Till hemsida

Oktoberfest på fjorden

Följ med på en kväll där bayersk festtradition möter Bohusläns skimrande skärgård. Under en 3‑timmars båttur bjuder vi på levande musik från vårt liveband, god mat och en stämning som värmer långt in på hösten.

Till hemsida

Boende i Uddevalla

Oavsett om du söker ett mysigt hotell eller ett naturnära boende är det enkelt att hitta en plats att landa på efter dagens upplevelser.

Läs mer

Restauranger i Uddevalla

Hösten är en smakrik tid, njut av lokala råvaror, havets läckerheter och mysiga restaurangbesök i en stämningsfull höstmiljö.

Läs mer

Fler härliga höstupplevelser

Hösten i Uddevalla bjuder på krispig havsluft, glödande höstfärger och stämningsfulla upplevelser längs Bohusläns vackra kust. När naturen skiftar färg och tempot saktar ner finns det gott om möjligheter att njuta av lokala smaker, naturnära äventyr och mysiga utflykter. Det är en årstid som bjuder in till att upptäcka havet, landskapet och allt det som gör Bohuslän extra njutbart.

Skalbankarna

Världens största skalbankar

Läs mer

Uddevalla till fots

Höst i den bohuslänska naturen

Läs mer

Ljungskile Havsdelikatesser

Köp med något gott till picknicken

Läs mer

Upplev Uddevallas kajakvatten

Idealiska kajakvatten

Läs mer

Klocktornets Destilleri på Lyckorna i Ljungskile

Besök Klocktornet Destilleri i Ljungskile och upptäck smaken av Bohuslän.

I det charmiga klocktornet på Lyckorna tillverkas hantverksgin, vodka och snaps med inspiration från havet och den bohuslänska naturen. Här används lokala råvaror och smaker från västkusten för att skapa unika destillat med tydlig karaktär.

Följ med på en provning, lär dig mer om hantverket bakom dryckerna och ta del av historien om hur Sveriges minsta destilleri växte fram ur passionen för mat, dryck och Bohuslän. Ett besök på Klocktornet Destilleri är en upplevelse för alla som uppskattar lokala smaker, genuint hantverk och den bohuslänska livsstilen.

Till hemsida

Höstmys på Stallgården

När hösten färgar landskapet i varma toner är Stallgården ett perfekt utflyktsmål. Här möts du av krispig luft, säsongens smaker och inspirerande miljöer.

I bageriet och charken väntar nybakat bröd, läckra delikatesser och höstens godsaker som förgyller fikastunden. Hos Stallgården Blommor hittar du färgstarka höstblommor, gröna växter och inspiration för både hem och trädgård. Intill ligger Två Fröknar, den charmiga inredningsbutiken fylld med vackra detaljer, kläder och noga utvalda ting som passar årstidens mysiga känsla.

Stallgården är helt enkelt en höstutflykt där du kan njuta, inspireras och ta med dig en bit av höstens charm hem.

Till hemsida

Mer inspiration

Smaka på Bohuslän är en del av Bohusläns temaveckor, en gemensam satsning för att lyfta regionens styrkor inom mat, dryck och besöksnäring och samtidigt ge fler anledning att uppleva Bohuslän även utanför högsäsongen.

Här hittar du fler tips på mat- och dryck upplevelser i Bohuslän i höst.

Mer om Smaka på Bohuslän

Senast uppdaterad: 12 augusti 2026