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  • Fotograf: Robert Dahlberg

Die Hummerpremiere bringt die Westküste zum Kochen!

Das große Herbstereignis der Westküste ist da – die Hummerpremiere! In Bohuslän hat sie den gleichen Stellenwert wie andernorts die Elchjagd und schon morgens um 7 Uhr fahren Berufsfischer und Ortsansässige am 25. September hinaus aufs Meer, um ihre Hummerreusen auszulegen. Danach gilt es abzuwarten, wie viel „schwarzes Gold des Meeres“ man gefangen hat.

Im Morgengrauen an diesem magischen Montagmorgen, an dem der Hummerfang startet, füllen sich die Kais mit Fischern und Bootsbesitzern, die allesamt ihre Bottiche, Körbe und Taue sortieren. Und um Schlag 7 Uhr wimmelt es auf dem Meer nur so an Booten und Bojen. Das ist die Hummerpremiere – endlich!

In Bohuslän können Sie Hummersafaris und Hummerpakete in allen möglichen Formen auf der Themenseite „Schalentierreise“ buchen. Der Inhalt der Schalentierreise basiert auf den besten Schalentieren der Welt, herrlichen Lokalen und Unterkünften sowie Angeltouren in einer magischen Schärenwelt, wie es sie nur in Bohuslän gibt. 

Wie Weihnachten – nur ohne Hering und Glitzer

Die Hummerpremiere ist entlang der schwedischen Westküste ein „Feiertag“ der gleichen Liga wie die Elchjagd oder Weihnachten. Vielleicht mit weniger Knallerei oder brennenden Kerzen im Schlepptau, aber ebenso heiß ersehnt, sagenumwoben und mit mindestens ebenso vielen fantastischen Genüssen.

Auf Hummerjagd zu gehen ist wahnsinnig spannend – versprochen. Und wenn man dann noch den frisch gefangenen Hummer verspeisen kann, ist das die größte Belohnung, die sich ein Freizeitfischer nur wünschen kann. Noch dazu macht sich der eigenhändig gefischte Hummer in Sachen Stil-Punkte natürlich besonders gut auf der Festtafel. Eine Chance, die sich Feierfreudige und Leckermäuler nicht entgehen lassen sollten. Glücklicherweise halten die Lokale und Hotels in Bohuslän ein nahezu unbegrenztes Angebot an Hummersafaris und Hummerpaketen bereit.

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