Matrundan
Hjo
Starta i hjärtat av vår charmiga trästad och ge dig ut på en lokal matrunda fylld av smakupplevelser. Oavsett om du väljer att ta bilen eller cykla väntar en dag av kulinariska äventyr – med mysiga fikapauser, möten med lokala producenter och stopp i personliga gårdsbutiker. På cirka sex timmar (med bil) hinner du både upptäcka nya favoritsmaker och njuta av det vackra landskapet som omger Hjo.
Stopp längs vägen
Start: Centrala Hjo
Börja dagen i hjärtat av Hjo – vår idylliska trästad vid Vättern. Slå dig ner på ett av stadens caféer med eget bageri och njut av en god frukost i charmig miljö. En perfekt start på en dag fylld av smakupplevelser.
Vätternsparris – Vit sparris i världsklass
Strax söder om Hjo, vid Norra Fågelås kyrka, hittar du Vätternsparris. Här kan du under våren – fram till cirka slutet av juni – handla nyskördad, vit gårdssparris direkt från fälten. En säsongsbetonad delikatess som förgyller vilken måltid som helst.
Almnäs Bruk – Prisbelönt ost från Hjo
Besök den självbetjänade gårdsbutiken på Almnäs Bruk, där du hittar prisbelönt ost av högsta klass. Här produceras den anrika Wrångebäcksosten – Sveriges äldsta registrerade ostsort – tillsammans med andra godbitar som Almnäs Tegel och Anno 1225.
The View – Fika eller lunch med utsikt
Gör ett välförtjänt stopp vid The View i Brandstorp. Njut av nybakat bröd, tårtor och bakverk från det egna bageriet – allt serverat med en magnifik utsikt över Vättern. Perfekt för både en fika och en rejäl lunch.
Bisonfarmen – Unik upplevelse på Mobolets Gård
På Bisonfarmen i Gate erbjuds både närproducerat bisonkött och en lantlig upplevelse utöver det vanliga. Köp med dig delikatesser, fällar och läderprodukter – eller ta en paus i gårdens café. Sommartid finns även restaurang och möjlighet till bisonsafari.
Kaggestorps Gård – Självplock av blåbär och hallon
Under sommaren lockar Kaggestorps Gård med självplock av blåbär (slutet av juli till mitten av augusti) och hallon (från början av juli till slutet av augusti). I den lilla gårdsbutiken finns även honung, gårdsägg och något gott till fikat.
Munkebo Gård – Jordgubbar och somrig gårdsbutik
Hos Munkebo Gård kan du plocka dina egna jordgubbar i juni och juli. I deras sommaröppna gårdsbutik hittar du grönsaker, frukt och lokala livsmedel – allt med genuin känsla och kärlek till jorden.
Grevbäcks Gris – Fläskkött av högsta kvalitet
I Visthusboden på Prästgården i Grevbäck säljs fläskkött från egen uppfödning. Här bor, växer och slaktas grisarna lokalt – en helintegrerad produktion som garanterar kvalitet i varje bit. Självbetjäning med Swish gör det enkelt att handla.
Hjo Bryggeri – Lokal dryckestradition sedan 1926
Avsluta rundturen med ett besök på Hjo Bryggeri, där svagdricka, must och enbärsdricka har tillverkats i generationer. Handla med dig dryck från bryggeriets butik och ta med en bit av Hjo hem.
Tillbaka i Hjo – Avrunda med middag
Runda av din smakresa med en god middag på någon av Hjos restauranger. Oavsett var du landar väntar en varm atmosfär och mat lagad med hjärta.
Tips!
Stanna gärna och kika in i Norra Fågelås kyrka vid Vätternsparris, mellan Hjo och Almnäs Bruk.
Fakta om leden
Ungefärlig tid:
Den här matrundan tar cirka sex timmar med bil - då har du gott om tid för att göra stopp för fika och besök i mysiga gårdsbutiker.
Område:
Matrundan sträcker sig från Grevbäck, norr om Hjo, till Brandstorp, söder om Hjo, med flera trevliga stopp längs vägen.
Karta:
Här hittar du matrundan i Google Maps:
Här hittar du matrundan som utskriftsvänlig PDF:
(Eller kom förbi Kulturkvarteret Pedagogien i Hjo och hämta ett redan utskrivet exemplar!)