Road trip Göteborg et Borås

N'oubliez pas que vous pouvez parfaitement rester plusieurs jours à chaque arrêt.

Ce road trip explore les jolis paysages culturels et l'histoire du textile de la région de Borås, avec une multitude de découvertes en chemin.  Savourez un fika fait maison et un délicieux déjeuner, puis achetez des textiles et des objets d'artisanat dans de superbes galeries d'art et points de vente. Si vous voulez disposer de suffisamment de temps pour visiter tous les lieux, nous vous recommandons de réserver un séjour dans l'un des nombreux bed & breakfasts ou dans l'une des majestueuses demeures de la région.

Restez un moment et discutez avec les jardiniers

La plupart des jardins de ce road trip sont de petites entreprises et vous aurez la possibilité de discuter avec la personne qui se trouve derrière le lieu. Profitez-en pour les interroger sur les idées qui les guident pour l'aménagement de leurs jardins. Nous commencerons notre road trip à Göteborg, mais vous pouvez, bien évidemment, visiter les jardins dans l'ordre que vous souhaitez. C'est parti !

Jardin botanique de Göteborg

Commençons par le jardin le plus connu du road trip. Avec 16 000 variétés de plantes réparties sur plus de 175 hectares, le jardin botanique de Göteborg est l'un des plus grands d'Europe et constitue un centre de loisirs pour les habitants de Göteborg et les visiteurs depuis son ouverture en 1923. Bien qu'il soit très proche de la ville, on a l'impression de pénétrer dans un autre monde.

"Il faut prévoir beaucoup de temps pour s'y promener, car il y a énormément de choses à voir."

 Le jardin botanique possède, entre autres, la plus grande collection d'orchidées tropicales de Suède, un jardin de rocaille primé et l'arbre toromiro, l'une des espèces les plus rares au monde. Ce jardin est le plus beau au printemps, lorsque les bulbes apparaissent, et au début de l'automne, lorsque de nombreuses fleurs sont en pleine floraison.

Känn garden à Askim

Seuls sept kilomètres le séparent du jardin botanique de Göteborg, mais bien que proche géographiquement, le charmant petit Känn garden est très différent de l'immense jardin botanique. À Askim, dans le sud de Göteborg, vous découvrirez un petit paradis au milieu des forêts de pins et de bouleaux, des landes de bruyère et des affleurements rocheux lisses.

"Dans le jardin de sa villa de 1000 m², Camilla Danielsson a créé une merveille de senteurs, de couleurs et de formes."

Le jardin se compose de six espaces différents : les parterres de roses et d'herbes ensoleillés, l'entrée avec ses plantes vivaces spectaculaires, l'oasis de rhododendrons, la magnifique bordure près de l'ancienne roche mère, et le bois et le sous-bois, où le jardin et la nature se rencontrent. Le jardin est ouvert aux visiteurs le dernier dimanche du mois.

Château & Jardins de Gunnebo

Nombreux sont ceux qui connaissent Gunnebo, mais sans doute surtout pour son attraction principale, le château, qu'ils ont peut-être visité lors d'un week-end ou du marché de Noël annuel. Nous allons plutôt nous concentrer sur le jardin, ou plus exactement les jardins.

"Il n'y a pas moins de trois jardins différents : le jardin d'agrément, le parc paysager anglais et les jardins potagers."

 Le jardin d'agrément est un prolongement du château et se compose de plusieurs espaces verts, avec des statues décoratives, des urnes ornées et des plantes exotiques. Le parc paysager anglais date de la fin du 18e siècle et est idéal pour de jolies promenades. Enfin, dans les jardins potagers, des herbes aromatiques anciennes côtoient des asperges, des poires et des concombres.  Les jardiniers utilisent des méthodes artisanales traditionnelles pour que l'endroit conserve sa gloire d'antan.

• En route vers le jardin suivant, vous pouvez vous arrêter dans une belle demeure, Hällsnäs Hotell & Restaurang, à Mölnlycke, afin de séjourner dans un magnifique domaine situé sur une péninsule du lac Landvetter et déguster un menu composé d'ingrédients suédois, élaboré par l'un des plus grands chefs de Suède.

 

Råda Säteri

Råda Säteri est un domaine vivant du XVIIIe siècle avec un jardin magnifique et historique. Vous y trouverez des massifs floraux luxuriants, un potager et de charmants sentiers de promenade verdoyants. Le lieu est animé toute l’année grâce à ses cafés, boutiques et associations dans un cadre pittoresque de manoir.

Culture et inspiration

Dans le potager, herbes aromatiques et légumes côtoient les pollinisateurs bourdonnants, et c’est ici que le Jardin Café puise ses ingrédients. Le jardin d’inspiration et l’élégante plantation en terrasses ont été créés par des paysagistes renommés et fleurissent du début du printemps jusqu’à la fin de l’automne. Respirez les parfums, explorez les massifs et laissez-vous séduire par cette oasis de verdure en pleine histoire.

Bien manger dans un cadre verdoyant

• Pendant l’été et les jours fériés, Crêpe et Ciel propose des spécialités françaises et des gourmandises faites maison dans le petit chalet « Lillstugan ».
• Dans l’aile ouest, vous trouverez le chaleureux Jardin Café, où sont servis le plat du jour, des pâtisseries maison et de délicieux sandwichs.
• Le menu du restaurant Lokal puise ses racines dans la culture culinaire nordique. Les ingrédients, produits localement et de manière durable, varient selon les saisons et forment la base de ce qui est proposé à l’assiette.

Sammels Lantgård

Vous serez merveilleusement accueilli dans l'oasis de verdure de Sammels Lantgård. Des cascades de couleurs et de parfums délicieux émanant de bordures de fleurs éclatantes, d'arbustes à baies et d'arbres fruitiers, une serre pleine de légumes - et un potager rempli d'herbes aromatiques, propice à la méditation !

Les bordures et les parcelles sont joliment délimitées par des pierres naturelles rustiques provenant des champs environnants. Jetez un coup d'œil dans la serre, promenez-vous dans les vergers et caressez les chats et les poules de la ferme.

"Profitez des magnifiques parterres de fleurs au son apaisant des allées de gravier qui crissent sous vos pieds."

Achetez du miel de la ferme pour l'emporter chez vous

L'agréable café de la serre regorge de délicieuses friandises maison. Vous pouvez savourer votre fika à l'intérieur de la serre ou dehors dans le jardin. Vous pouvez aussi réserver des visites et parcours guidés. Les ruches de la ferme approvisionnent le magasin en miel délicieux et les étagères regorgent de légumes et fruits de saison, de baies, de jus, de produits à base de cire d'abeille et de confitures.

La visite se poursuit par le centre textile de la Suède, le 'tygriket'.

La visite se poursuit par le centre textile Mark, jusqu'au Nyhagens Garden. Vous passerez par de charmants endroits en chemin.

• Sur le magnifique lac de Lygnern, vous pouvez faire une belle croisière à bord de l'ISA af Lygnern, qui largue les amarres depuis la plus longue jetée d'Europe.
• Dans la ville de Horred, vous trouverez la plus ancienne usine de tissage de lin de Suède, Ekelund, fondée en 1692. Outre des visites de l'usine et une boutique, vous trouverez un musée et un café.
• Séjournez dans un cadre naturel paisible et enchanteur à la pension et Lygnens Pensionat & Konferens

Nyhagens Garden and Plant Nursery

Le jardin et la pépinière de Nyhagens, dans la jolie campagne autour de Berghem, près de Skene, sont entourés de charmantes prairies et d'un luxuriant espace boisé. Ce jardin est parfait si vous êtes en quête de conseils pour votre propre parcelle. Laissez-vous inspirer par les splendides magnolias, clématites et plantes vivaces et déambulez librement au milieu des lits de légumes surélevés, des arbres fruitiers et des arbustes à baies. 

 "C'est un plaisir de flâner dans ce jardin et de découvrir des œuvres d'art en céramique placées çà et là avec goût."

Les œuvres d'art peuvent être achetées dans la boutique pour décorer votre jardin ou offrir en cadeau. Les plantes de la pépinière et son vaste choix de magnolias, d'arbustes et d'arbres sont très recherchés.

Passez la nuit dans cette région textile

Si vous souhaitez passer une nuit sur place, vous pouvez vous installer dans le bed & breakfast de Nyhagens. Deux autres lieux de séjour agréables se trouvent également à proximité.

• Sju Sjöar, à Öxnevalla, est un B&B où vous pouvez organiser des réunions, vous entraîner, vous plonger dans le bain à remous chauffé au bois, pêcher et vous promener dans un splendide cadre naturel.
• Två Skyttlar, qui offre à la fois un restaurant et un hôtel, occupe une charmante maison en bois de la fin du 19e siècle et possède ses propres plage, sauna et spa extérieur.

L'itinéraire prévoit ensuite deux arrêts intéressants en plein cœur de la région textile de Tygriket.

• Le magasin d'usine Kasthall de Kinna a ouvert dès 1889 et dans la boutique vous pouvez acheter des tapis haut de gamme mondialement connus à des prix d'usine.
• Rydals Museum est la plus vieille usine de tissage encore en activité de Suède, vous pourrez y voir les métiers à filer fonctionner et explorer les expositions sur l'histoire de l'usine.

 

Prochaine étape : la ville du textile et du design, Borås

La terrasse des pivoines dans le parc d’Annelund

Vous aimez les pivoines ? Rendez-vous alors au parc d’Annelund à Borås et découvrez la terrasse des pivoines. Ce joyau du parc abrite une collection d’environ 80 variétés, situées sous la villa d’Annelund sur la terrasse du milieu. La floraison commence à la mi-mai et atteint son apogée autour de la Saint-Jean. C’est un lieu magnifique pour admirer l’épanouissement spectaculaire des pivoines.

Si vous visitez Borås en été, vous pourrez également découvrir les arbres fruitiers et à baies du parc, jouer une partie de pétanque ou flâner dans la grande forêt de feuillus qui offre une ombre agréable pendant les journées chaudes.

Profitez-en aussi pour faire une halte dans la ville du textile et du design qu’est Borås, où les fresques de street art et les sculptures transforment la ville en galerie d’art à ciel ouvert, accessible 24h/24.

• Le musée du textile de Borås est l'un des principaux musées du textile, de la mode et du design de la région nordique. C'est un lieu de rencontre avec des expositions et des ateliers sur la mode, l'art et l'histoire et l'avenir de l'industrie textile, auxquels s'ajoutent un restaurant et un café.
• Le West Sweden Street Art Trail vous invite à visiter la ville comme une galerie d'art. Des murs vierges sur les côtés des bâtiments sont peints par des artistes du monde entier depuis 2014.

Notre circuit vert nous mène à Björnhyltans Trädgård, situé à mi-chemin entre Svenljunga et Tranemo. En chemin, vous aurez plusieurs occasions de vous imprégner d'histoire et de culture.

• Le charmant Hofsnäs Herrgård est situé dans la réserve naturelle de Torpa-näset et propose une cuisine axée sur les produits locaux. Vous pouvez aussi randonner, faire du vélo ou pêcher. 
• Torpa Stenhus n'est pas loin de Hofsnäs.  Ce domaine du 15ᵉ siècle situé près du lac Åsunden offre des visites guidées du château, des représentations théâtrales, un café et un restaurant. 
• Glasets Hus, à Limmared, est la maison du verre, avec sa propre production de verre, son musée, sa boutique et son café – et la possibilité de s'initier au soufflage du verre.
• Si vous avez du temps libre, nous vous recommandons de faire un détour par Erikson Cottage, à l'extérieur de Ljungsarp, où vous pourrez passer la nuit dans une cabane en verre respectueuse de l'environnement, ou manger un mets savoureux provenant de la boulangerie de la ferme.

Björnhyltans Trädgård

Dans le Björnhyltans Garden, au sud de Tranemo, vos sens seront submergés de couleurs, de formes et d'arômes parfumés. Cette ferme rurale a une histoire centenaire entre les champs, les murs de pierre et les terres arables. Vous vous sentirez tout de suite à l'aise dans le jardin d'exposition qui propose une serre en verre au thème méditerranéen, un jardin de fleurs, un jardin potager et de plantes aromatiques, un magasin de la ferme et toute une série de cours inspirants.

Vignes, figues et poules

Vous emprunterez des allées en pierre et des chemins en gravier sinueux et vous zigzaguerez dans le jardin de fleurs entre les roses parfumées, les belles plantes vivaces et les arbres fruitiers, avant de découvrir des poules et des moutons autour de la grange. Les vignes, figuiers et oliviers de la serre Livsrummet vous plongent dans une ambiance méditerranéenne et vous offrent une oasis pour déguster votre pique-nique maison ou une délicieuse glace de la ferme. Laissez-vous inspirer, avec de nombreux conseils de culture pour votre propre jardin !

"Avant de partir, ne manquez pas de visiter le magasin de la ferme, où l'on peut acheter des légumes et des fruits cueillis le jour même, ainsi que du matériel de jardinage."

 

La visite se poursuit jusqu’à la dernière étape de ce voyage jardinier : Årås Säteri & Jardins à Ulricehamn.

Årås Säteri & Jardins

Magnifiquement situé au bord de la rivière Tidan, à 20 km d’Ulricehamn, Årås Säteri & Jardins offre un hébergement paisible dans un cadre historique. Le magnifique jardin et parc du domaine sont en constante évolution. Au printemps, un potager d’inspiration historique est aménagé, et le parc s’enrichit régulièrement d’arbres fruitiers, d’arbustes et de fleurs. En été, il est possible de cueillir soi-même des fleurs, et l’automne laisse place à une période de récolte festive.

Le jardin est ouvert au public pour l’explorer, dans le respect des visiteurs qui séjournent sur le domaine. Ici, l’histoire et la beauté verdoyante se rencontrent dans un environnement harmonieux.

• Le Jardin Café se trouve dans le parc du manoir, avec des places assises à l’intérieur dans l’ancienne cuisine du domaine, ainsi qu’à l’extérieur. On y sert notamment des pâtisseries maison, de savoureux sandwichs et des glaces biologiques.

 Profitez-en pour visiter un jardin privé

Si vous voulez visiter un jardin privé, vous pouvez le faire en rencontrant un “Local” via le site Internet “Meet the Locals”. Vous pourrez rechercher des personnes qui vous proposent une visite guidée personnelle de leur jardin.

Dans la région située entre Göteborg et Borås, vous avez le choix entre trois "Locals" : Gun et son jardin bien aménagé de 50 m², le jardin de rêve du jardinier Torun et le jardin artistique de Pia. Vous pouvez réserver votre visite à l'avance et en savoir plus sur le site Internet Meet the Locals.