({{search.Data.length}} resultat)
{{settings.Localization.Data.SearchResult.EmptySearchResultSuggestion}}

Vi använder Cookies, stäng meddelandet för att godkänna. Visa mer information

{{settingsInstance.Localization.Data.Cookies.Title}}

En del av

Stanna hemma om du är sjuk, tvätta händerna ofta, håll avstånd och undvik att resa kollektivt. Tillsammans bromsar vi smittspridningen av covid-19.

For the latest updates regarding the corona virus (COVID-19), read the information put together by The Public Health Agency of Sweden  

Älgstek

6 portioner

1kg älgstek
Rosmarin
10 enbär
Salt
Malen svartpeppar
Smör till stekning

Sätt ugnen på 125 grader. Krossa enbären och lägg dem och lite rosmarin runt om steken, salta och peppra. Stek köttet i smör tills det får en fin stekyta i en gryta. 

Sätt in steken i ugnen i cirka 1 1/2 timme tills det når en innetemperatur på 65 grader. Vira in köttet i aluminiumfolie och låt det vila i 15 minuter innan du skär upp köttet.