Guide: Mat, inredning och shopping på en och samma gång
Denna guide samlar de där extra mysiga caféerna som erbjuder så mycket mer än bara god mat. Det kan vara till exempel inredning, blomsterbutik, gårdsbutik eller trädgård.
Ibland hittar man ett sånt där supercharmigt ställe som man bara måste tipsa sina vänner om, men man vet inte hur man ska beskriva stället. Är det en restaurang, en inredningsbutik, en trädgård eller en blomsteraffär?
Sannolikt är det är en kombination, och i den här guiden har vi samlat våra bästa tips på dessa "multi-matställen" runt om i Västsverige. Gemensamt för alla är den fantastiskt goda maten!
Hållbar mat och en naturlig mötesplats
Garveriet, Floda
Stort fokus på mathantverket och de hållbara, lokalproducerade råvarorna. Säsongen och de närodlade produkterna bestämmer vad som serveras på tallriken.
- Här hittar du: Restaurang och konferens
- Missa inte: Vandra en bit på Gotaleden som går precis utanför
Gårdskafé med designbutik och lantligt boende
Kärrstegens gård, Ljungskile
Här finner du en härlig blandning av gammalt och nytt, ett café och brasseri i mysig miljö där du också kan köpa med dig goda delikatesser hem.
- Här hittar du: Boende, café och brasseri, butik.
- Missa inte: Att besöka den underbara butiken som ligger i direkt anslutning. Inredning, kläder och blommor.
Lokal mat, blommor och inredning
Lilling Cottage, Hönö Klåva
Här bjuds du på en helhetsupplevelse genom syn-, lukt- och smakintryck. Genom butiken med vackra blommor, växter och inredning till den mysiga restaurangen med säsongsbaserad mat och lokala råvaror.
- Här hittar du: Restaurang och butik.
- Missa inte: Missa inte att besöka Tullhuset som är en klassisk fisk och skaldjursrestaurang
Äkta mat vid vägen, kravmärkt och lokalt
Köksträdgården, Sexdrega
Köksträdgården är Västsveriges första Smaka på Västsverige-certifierade vägkrog. Här serveras äkta och god mat tillagad med kravmärkta och lokala råvaror.
- Här hittar du: Restaurang, vägkrog
- Missa inte: Att besöka butiken Blomsterträdgården som ligger i anslutning till Köksträdgården.
Lokala läckerheter vid Spikens Fiskehamn
Restaurang Sjöboden, Kållandsö
Njut av smakfulla rätter inspirerade av de råvaror och produkter som finns nära. Fisken och löjrommen hämtas från Vänern, skaldjuren från den saltstänkta västkusten och lamm, kalkon, vilt, ostar och grönsaker från någon av restaurangens lokala producenter.
- Här hittar du: Restaurang och deli.
- Missa inte: Köp med dig något gott lokalproducerat från delin
En kulinarisk resa i herrgårdsmiljö
Hofsnäs Herrgård, Länghem
Njut av en måltidsupplevelse som skapats i samarbete med traktens småskaliga producenter.
- Här hittar du: Restaurang, café, boende, butik och konferens
- Missa inte: Ett besök i Hofsnäs lilla saluhall
HITTA FLER MATUPPLEVELSER I VÄSTSVERIGE
Klicka dig vidare för fler tips på restauranger i Bohuslän, Dalsland och Västergötland. Här hittar du även restauranger efter tema. Vad sägs om att äta middag på ett slott eller på en skärgårdskrog på Västkusten!? Detta och mycket mer hittar du här:
