Roadtrip till trädgårdar i Bohuslän

I den här artikeln kombinerar vi grönskande miljöer med kulinariska upplevelser. Här hittar du noga utvalda trädgårdar och övernattningar med restauranger är en del av Smaka på Västsverige – ett nätverk som lyfter fram lokala råvaror, passionerade kockar och säsongens smaker från regionen.

4 trädgårdsstopp i södra Bohuslän

I södra Bohuslän, på de stora öarna Tjörn och Orust, hittar du fyra blomstrande besöksmål med sköna fikapauser, inspirerande trädgårdsmiljöer, gårdsbutiker och handelsträdgårdar.

Starta dagen vid Sundsby säteri på Tjörn

Börja på vackra Sundsby säteri, ett säteri med rötter från 1500-talet som fick sin nuvarande parkkaraktär under slutet av 1800-talet.

Här samsas öppna gräsytor, fruktträd, perennrabatter och köksträdgård med slingrande snäckskalsgångar. Platsen är öppen för allmänheten och erbjuder både vandringsleder och sommaraktiviteter som guidningar, matmarknader och trädgårdsworkshops.

Missa inte! Gör gärna en avstickare till Pilane trädgård, där det permanenta verket The Walled Garden – Hortus Conclusus av Sofia Olofsson, skapat 2024, erbjuder en unik plats för stillhet och reflektion.

Upptäck Bartley Garden på Lilla Askerön

Bara tio minuter från Sundsby ligger Bartley Garden på Lilla Askerön. En lantlig trädgård med gamla fruktträd, blomstrande perenner och en nyanlagd köksträdgård med orangeri.

En dramatisk bergvägg i väster ramar in en spirande skogsträdgård med woodlandväxter, hortensior och magnolior. I ladan hittar du en noga utvald gårdsbutik och under sommaren serveras fika i trädgårdscaféet.

Turen går vidare på Orust till Tavlebords Honungsgård

Nästa stopp är Tavlebords Honungsgård, där samspelet mellan bin och blommor står i centrum. Här kan du strosa i Bi-trädgården, testa dina kunskaper i ett Bi-quiz, kika i visningskupan och handla honung, bivaxljus och andra biprodukter i gårdsbutiken. Sommartid serveras fika i caféet, och för den som vill stanna längre finns boende i den unika Bikupan eller något av de två familjerummen.

Stanna till vid Morlanda Handelsträdgård

Sista trädgårdstipset i den södra delen är Morlanda Handelsträdgård, en plats som lockat besökare sedan 1950-talet. Här odlas sommarblommor och grönsaker av hög kvalitet och du hittar även ett pelargonmuseum och en inspirerande visningsträdgård.

I närheten ligger även Fröken Trulls, ett kombinerat café, restaurang och antikhandel och Qvist & Löf Diversehandel. Båda är väl värda ett besök.

 

Stanna en extra natt utmed kusten

Om du reser mellan södra och norra Bohuslän – missa inte det här boendet.

4 trädgårdsstopp i norra Bohuslän

Dags att rulla vidare norrut och upptäcka omgivningarna kring Strömstad och Kosteröarna. Här väntar fyra trädgårdar som var och en med sin egen karaktär, historia och grönskande charm.

En grön oas mitt i Strömstad

Första trädgårdsstoppet i norra Bohuslän tar dig till Strömsdalen, en lummig park i en vacker dalgång, bara en kort promenad från Strömstads centrum. Här slingrar sig en bäck genom blomsterplanteringar, förbi en röd japansk bro och ner i en stilla damm.

Omgiven av bohuslänska bergshällar bjuder parken på både botanisk mångfald och rofylld stämning, med blomning från tidig vår till sensommar. Vill du lära dig mer, finns möjlighet att boka guidning via Strömstads kommun.

Trädgårdsliv med omtanke i Fjälla

20 minuter norr om Strömstad ligger Fjälla Trädgård, en grön oas med stor biologisk mångfald. Här får du inspiration att odla, äta och njuta av det goda livet på ett mer hållbart sätt. Ledorden är hållbart, njutbart och ätbart. I den lilla gårdsbutiken kan du handla ekologiskt odlade blommor och grönsaker i säsong, samt vacker keramik tillverkad på plats.

Upplev Hilmas Alaska i Strömstads skärgård

På Nord Långö ligger Hilmas Alaska, en unik sten- och blomsterträdgård skapad på 1920-talet av Hilma Svedal, fiskardottern och guldgräverskan som byggde sitt livsverk med snäckor och stenar från skärgården.

Trädgården blommar vackert på sommaren, men bjuder på stämning året om. Sommartid tar du dig hit med M/S Sara från Norra hamnen i Strömstad (ca 20 min). Här kan du vandra, bada, fika och uppleva en plats där historia och natur möts.

En ekologisk trädgård på Kosteröarna

Sista trädgårdstipset i norra Bohuslän hittar du mitt i Sveriges första marina nationalpark. På Sydkoster ligger Kosters trädgårdar, en plats där odling, kreativitet och hållbar livsstil möts.

Här odlas grönsaker i täckodlade bäddar, och området utvecklas med inslag av skogsträdgård, fruktträd och fleråriga växter. Från 2024 fokuserar verksamheten på evenemang och kurser, för dig som vill leva lite grönare.

 

Restauranger inom Smaka på Västsverige

Upptäck fler restauranger i nätverket Smaka på Västsverige – alla med en gemensam kärlek till lokala råvaror och hållbara smaker. Här hittar du restauranger och caféer som samarbetar med producenter i närområdet och serverar rätter baserade på säsongens bästa från Västsverige

Restauranger i södra Bohuslän

Restauranger i norra Bohuslän