Fotograf: Christopher Soderstrom
Här kan du läsa mer om alla restauranger och deras menyer som kommer finnas i restaurangbodarna under helgen. Välkomna till Smaka på Trollhättan!
Klassisk NötfärsburgareKrämig dressing, en krispig grönsallad med ruccola & babyspenat, svensk tomat och hemmagjord picklad rödlök.
KallskuretPastrami av bringa, vindruvor, ölkorv, marinerat kycklingspett, ostkuber av Västgöta ost och salta lantchips.
Nachos med tacokycklingKrispiga nachos, strimlat kycklingkött, gräddfil och cheddarsås med grönsallad.
Dirty fries ChickenFriterad kyckling, cheddarsås, aioli, rostad lök, salladslök, krasse, pommes.
Dirty fries VeganFriterad Favabiff, vegansk aioli, asiatisk bbq, gurka, salladslök, krasse, pommes.
Dirty Fries kids inkl festisFriterad kyckling, gurka, ketchup, pommes.
Ostron från HavstenssundTvå ostron med valfri topping1 Crassostrea Gigas och 1 Ostrea Edulis
Ostron för att öppna själv• Fredag 18.00 – 20.00• Lördag 17.00-19.003 st. Crassostrea Gigas alt. 2 st. Ostrea Edulis
Sticky Chicken WingsPå kyckling från Mowitz, Hjärtum.
AranciniFriterade risottobollar med svamp, toppas med parmesandressing och sallad.
Banankaka från NOVA bageriMed mjölkchokladganache och kanderade cashewnötter – till 2 personer.
MusslorFärska blåmusslor kokta i vitt vin och grädde, serveras med rostat bröd.
KycklingvingarOden Bistro’s kryddiga kycklingvingar med dip.
Chà glò Vietnamesiska vårrullar.
Spansk PaellaKyckling, Chorizo, Räkor, Musslor, Bläckfisk.
Rabo de ToroOxsvans gryta med Rödvin.
Chorizo a La SidraSpanska Chorizo i cider & timjan.
Mexican Beef TacoLångbakad högrev med smak av mango och jalapeno, toppas med picklad lök och chimichurri samt koriander.
Vodka PastaCasarecce-pasta i het och krämig tomatsås, toppas med vinägrett och parmesan.
Grekisk SalladFetaost sallad toppad med oregano och en chili/vitlöks vinägrett.
Fish'n'chips Dansk remouladsås alt majo.
Döner KebabNötkött, isbergssallad, rödlök, tomat, Trollhätte-kebabsås.
Kyckling KebabKycklingfilé, isbergssallad, rödlök, tomat, Trollhätte-kebabsås.
Sour’s Caesar Med lemon & garlic MowitzkycklingVeg - Alspånsrökt tofu.
Grillad Merguez korv Serveras med färskpotatissallad & rädisor.
Vit sparrissoppaServeras med ramslöksolja & krutonger.
Uppegårdens Charkbricka Rökt viltkött, ölkorvar av vildsvin & dovhjort, alpost & oliver.
Vildsvinskebab på muurikaTunnbröd med asiatisk bbq-sås, coleslaw på rödkål, picklade jalapeños & chilirostade sesamfrön.
Smashad hjortburgarePotato bun med asiatisk bbq-sås, coleslaw på rödkål, picklade jalapeños, chilirostade sesamfrön & cheddarost.
SteaksalladServeras med kalvryggbiff, ramslöksmajonnäs, lagrad ost, tomater, hjärtsallad & friterade nässlor.
Toast 93Serveras på stekt bröd med krämiga räkor, citron & dill.
Råbiff på OxfiléServeras med lagrad ost, picklad vit sparris, schalottenlök, friterade nässlor & ramslöksmajonnäs.
Rödcurry med kycklingKokosmjölk, bambuskott, zucchini, paprika, basilika serveras med ris.
Pad KapraoWokad fläskfärs med vitlök, chili, haricots verts, holy basilika med ris.
Pad ThaiThailändsk traditionell risnudelrätt med scampi, ägg, böngroddar, kinesisk gräslök, jordnötter, chili, limeklyfta.
Matmors kycklinggyrosServeras i bröd med krispig sallad och smarriga tillbehör.
Grilled cheese sandwichServeras med lime & jalapeño mayo samt krispiga lantchips.
Kökets plocktallrikBlandade charkuterier och ostar.
Tillbaka till förstasidan