Information för dig som bokar bordet vid Gunnebo slott
The Edible Country är ingen vanlig matupplevelse. Här kommer information så att du vet vad du kan förvänta dig när du anländer till bordet vid Gunnebo slott utanför Göteborg.
Vad innebär bokningen?
En bokning innebär en sittplats vid bordet som är placerat i en ekdunge i Gunnebos kulturreservat.
För 200 kr/person får ni ett matlagnings-kit som innehåller:
- En korg med råvaror (svensk, vegetarisk sommarmat bestående av smörstekt morot med körvel, vildörtssallad, ägg och hasselnötsyoghurt, bröd samt svensk fika med kaffe).
- Alla nödvändiga redskap för att själva kunna tillaga och äta maten.
- Recept framtaget av Gunnebos kockar samt information om hur ni hittar till bordet. Ni får också tips på vad ni kan hitta i naturen, som en extra krydda till maten (exempelvis örter eller bär, om det är säsong).
Bra att veta:
-
Betalningen sker i samband med bokningen.
-
Matlagningsutrustningen hämtas ut och betalas vid ankomst till Gunnebo Kaffehus och Krog.
- Bokningen gäller mellan kl. 11 - 16.30. Lämna tillbaka lånad matlagningsutrustning till Gunnebo Kaffehus och Krog senast kl. 16.30.
- Notera att bordet kan bokas av två sällskap samtidigt, vilket innebär att ni förmodligen inte är ensamma på platsen. Men bordet är stort så alla får rum!
- Eventuella avbokningar ska ske senast 24 timmar innan ankomst. Notera också att Gunnebo har rätt att avboka er reservation vid risk för extremt väder eller vid brandfara vid extremt torrt väder.
- Vid frågor om er bokning, kontakta bokningen på Gunnebo Slott och Trädgårdar. kontakt@gunneboslott.se eller 031-334 16 00
Fotograf: Studiografen
Tips på om du vill göra er vistelse extra speciell!
- Slottsguidning – Gunnebo Slott och Trädgårdar byggdes som lantställe för den framgångsrike köpmannen John Hall och dennes familj. Placerat på en kulle står det nyklassicistiska slottet med utsikt över det omgivande landskapet. Låt våra guider ta med er på en fascinerande historia om familjen Halls uppgång och fall. Guidningar på svenska och engelska sker dagligen fr o m 20 juni – 30 augusti.
- Kanotpaddling och bad – Stensjön bjuder in till härliga kanotpaddlingar och svalkande bad. Hyr en kanot och avrunda med ett dopp i Stensjön. Stensjö Center.
(OBS! förbokning rekommenderas)
- Vandra längs Bohusleden – Gunnebos kulturreservat ligger i mycket vackra omgivningar. Passa på att förläng er dag genom att vandra delar av Bohusleden, etapp 1 Blåvättnerna-Stensjön eller etapp 2 Stensjön-Skatås.
The Edible Country
Laga mat tillsammans med goda vänner, upptäck nya och spännande råvaror och kom oslagbart nära den svenska naturen. I Västsverige finns tre bokningsbara bord: ett på Ramsvik i Bohuslän, ett vid Gunnebo slott nära Göteborg och ett intill Göta kanal.